Υλικά

• 150γρ. μπέικον
• 2 κουταλιές λάδι
• 1 κιλό κολοκυθάκια
• 1 κούπα κρέμα γάλακτος
• 400γρ. μακαρόνια βίδες
• 1 κούπα τσένταρ
• 1/2 κούπα κεφαλοτύρι
• 1 κούπα ρεγκάτο
• 2 αυγά
• αλάτι-πιπέρι

Εκτέλεση

Σωτάρουμε στο λάδι το μπέικον.

Κόβουμε σε φετάκια τα κολοκυθάκια και τους ανθούς σε μικρά κομμάτια.

Τα βάζουμε όλα να σωταριστούν με το μπέικον μέχρι να μαραθούν.

Βράζουμε τις βίδες. Ρίχνουμε τις βίδες μέσα στα κολοκυθάκια, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε καλά.

Χτυπάμε τα αυγά και ρίχνουμε μέσα τους την κρέμα γάλακτος.

Μέσα στα μακαρόνια πασπαλίζουμε τα τυριά και τα βάζουμε όλα μαζί σε πυρέξ.

Περιχύνουμε με την κρέμα γάλακτος.

Ψήνουμε στο φούρνο για 20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

Καλή επιτυχία .

madata.gr